Le programme d’accélération :
pour concrétiser votre projet et préparer votre ouverture de restaurant

2 saisons par an, en Mars et Octobre pour se lancer dans la restauration

4 mois d'accélération pour se préparer à l'ouverture de votre projet de restauration

Septembre – Octobre 2020

Appel à candidatures Saison 6

Octobre 2020

Jury de sélection de 5 à 6 projets

Fin Octobre 2020

Début de programme. C’est
parti pour 4 mois

Mars 2021

Fin du programme. En route
vers l’ouverture

Le programme d'accélération pour se lancer dans la restauration

Accompagnement

Un programme intense de 4 mois mêlant accompagnement collectif et personnalisé, inspiré de l’accélération de start-ups

Mentorat

Une équipe de mentors dédiée à votre projet, tous au coeur de la restauration ou des métiers de bouche dans leur quotidien

Workshops

Une dizaine d’ateliers exclusifs, des témoignages de professionnels reconnus, des mises en situation réelles et des sessions terrain

Réseau

L’accès qualifié à un réseau d’investisseurs, d’agents immobiliers, de fournisseurs, et aux partenaires Service Compris

60 heures d'ateliers collectifs et de mentorat personnalisé

Le projet

Le Concept et
Business plan.

Le solide

La proposition gastronomique et un testing de vos recettes

Le liquide

L’approche Vins et alcools et boissons

Le lieu

Le trouver et le transformer.

L’éco-responsabilité

L’approche durable

Le personnel

Les Ressources Humaines
et le social

La communication

Les Relations Presse
et la présence digitale.

Le financement

La préparation à la recherche de fonds.

Session terrain

Une visite de restaurant avec un chef renommé et la découverte de Rungis

Le mentorat

Le suivi personnalisé et régulier par un entrepreneur-mentor.

Du networking

Des événements, rencontres investisseurs et spécialistes de l’immobilier.

La méthodologie
d’accélération

Des outils et un suivi de vos objectifs pour une avancée concrète

Consultez notre FAQ sur le programme

Vous souhaitez faire financer le programme d'accélération ?

Utilisez votre Compte Personnel de Formation (CPF)

L'accélérateur de projets de restauration, pour qui?

Vous êtes disponibles à 100% pour votre projet, avec un concept défini

et vous avez effectué un premier travail sur le business plan avec un objectif d’ouverture dans les 12 mois.

Les Conditions Financières

Un coût de 3000€ par projet pour 4 mois de formation et une rémunération différée dans 3 ans, indexée sur le chiffre d’affaires de votre business

Ils se sont lancés avec Service Compris

Céline, Co-fondatrice
Petit Bao

"On est convaincu qu’il faut être bien entouré d’experts. On a rencontré un avocat spécialisé qui nous été introduit par Service Compris et qui a repris notre dossier à temps pour la signature de notre lieu."

Lucas, Co-fondateur
Panda Panda

"Service Compris nous a permis de rencontrer des intervenants géniaux, des conseils personnalisés, toujours avisés, on pouvait les appeler le samedi quand on visitait un fond de commerce."

Nicolas, Fondateur
Plaq

"Le programme nous a apporté une écoute, et surtout identifier les principaux pièges et dessiner des solutions"

Gautier, Co-fondateur
Discobar

"La qualité des intervenants du programme nous a permis de faire le plein d'inspiration"

Nawel, Co-fondatrice
Amima

"On dit toujours qu’il faut être super bien entouré quand on se lance dans l’entrepreneuriat. Être restaurateur, c’est aussi entreprendre, alors on a décidé de s’entourer d’entrepreneurs dans la restauration."

Yassine, Fondateur
Carnium

"Service Compris m’a apporté beaucoup, notamment au niveau du concept de mon restaurant, pour bien le challenger et qu’il soit plus clair."

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