Lancez-vous et ouvrez votre business de restauration en 2021 !

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4 mois d'accélération pour se préparer à l'ouverture de votre projet de restauration

Jusqu’au 2 Septembre

Appel à candidatures Saison 6

14 et 15 Septembre 2020

Jury de sélection au Festival Omnivore

Fin Septembre 2020

Sélection de 5 à 6 projets et début de programme

Mars 2021

Fin du programme. En route
vers l’ouverture

Le programme d'accélération pour se lancer dans la restauration

Accompagnement

Un programme intense de 4 mois mêlant accompagnement collectif et personnalisé, inspiré de l’accélération de start-ups

Mentorat

Une équipe de mentors dédiée à votre projet, tous au coeur de la restauration ou des métiers de bouche dans leur quotidien

Workshops

Une dizaine d’ateliers exclusifs, des témoignages de professionnels reconnus, des mises en situation réelles et des sessions terrain

Réseau

L’accès qualifié à un réseau d’investisseurs, d’agents immobiliers, de fournisseurs, et aux partenaires Service Compris

60 heures d'ateliers collectifs et de mentorat personnalisé

Le projet

Le Concept et
Business plan.

Le solide

La proposition gastronomique et un testing de vos recettes

Le liquide

L’approche Vins et alcools et boissons

Le lieu

Le trouver et le transformer.

L’éco-responsabilité

L’approche durable

Le personnel

Les Ressources Humaines
et le social

La communication

Les Relations Presse
et la présence digitale.

Le financement

La préparation à la recherche de fonds.

Session terrain

Une visite de restaurant avec un chef renommé et la découverte de Rungis

Le mentorat

Le suivi personnalisé et régulier par un entrepreneur-mentor.

Du networking

Des événements, rencontres investisseurs et spécialistes de l’immobilier.

La méthodologie
d’accélération

Des outils et un suivi de vos objectifs pour une avancée concrète

Vous souhaitez faire financer le programme d'accélération ?

Utilisez votre Compte Personnel de Formation (CPF)

En savoir plus

L'accélérateur de projets de restauration, pour qui?

Vous êtes disponibles à 100% pour votre projet, avec un concept défini

et vous avez effectué un premier travail sur le business plan avec un objectif d’ouverture dans les 12 mois.

Les Conditions Financières

Un coût de 3000€ par projet pour 4 mois de formation et une rémunération différée dans 3 ans, indexée sur le chiffre d’affaires de votre business

Ils se sont lancés avec Service Compris

Tous les projects accélérés

Découvrez nos programmes

Un accompagnement de 4 mois pour lancer son projet

Des modules pragmatiques pour transformer son business

Ils soutiennent Service Compris

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