News

Nos programmes

Nous accompagnons les entrepreneurs de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche à toutes les étapes de leur projet

Reconversion

Un MOOC reconversion pour structurer et tester son idée

Prochain démarrage :  1er Août 2019

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Accélération

Un accompagnement de 4 mois pour lancer son projet

Prochaine saison : Octobre 2019

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Formation

Des modules pragmatiques pour transformer son business

Prochaines sessions : dès Septembre 2019

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Ils se sont lancés

Nos mentors

Yves Camdeborde

Chef entrepreneur : Hôtel Relais Saint germain, Restaurants Comptoir du Relais et Avant-Comptoir.

Charles Compagnon

Restaurateur (Le Richer, 52 Faubourg Saint-Denis) et torréfacteur (Café Compagnon). Entrepreneur dans la Food.

Alexia Foucher Charraire

Directrice du Comptoir des
Producteurs et des Vergers Saint Eustache.

Nicolas Chaigneau

Avocat à la cour. Cabinet CPNC, spécialisé dans la cession de fonds de commerce de restaurants.

Arnaud Duhem

Propriétaire du restaurant les Petits Princes et Fondateur de Carpe
Duhem Conseils

Alexis Roux de Bézieux

Fondateur Causses – Alimentation générale de qualité. Président de l’Union des Commerces de Proximité

François-Régis Gaudry

Journaliste – France Inter “On va déguster” et
critique gastronomique.

Luc Dubanchet

Fondateur et manager d’Omnivore.

Delphine Plisson

Fondatrice – La Maison Plisson

Mélanie Prudhon

Co-fondatrice du bureau de conseil ON, spécialisé en restauration

Marie-Pierre Membrives

Fondatrice de TasteBuds Consulting – Innovation Food & foodservice, Co-fondatrice et Présidente d’Elles sont Food

Guillaume Roy

Co-Fondateur Bières Gallia Paris

Rudy Guénaire

Co-fondateur de Paris New-York  (PNY)

Emmanuel Rubin

Journaliste au Figaroscope, co-créateur du Fooding

Muriel Tallandier

Fondatrice Pressmaker, Fou de Pâtisserie (Média et boutiques), Fou de cuisine

Thomas Barenfeld

Fondateur Food In Progress

Mais aussi…

Christian Etchebest (La Cantine du Troquet), Thierry Richard (Les Grands Ducs), Mathieu Gastal (Agence Adveris), Louiza Hacène (Malou Influencer Food), Gaël Orieux (Restaurant Auguste), Maud Zilnyk (Think About Eat), Christophe Servell (Terres de café)…

Ils soutiennent Service Compris

Ils parlent de nous

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