Accélérateur
de restaurateurs

Tous nos programmes

Nous accompagnons les entrepreneurs de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche à toutes les étapes de leur projet

Vous souhaitez vous lancer, vous hésitez encore ou bien vous voulez développer vos compétences de restaurateur ? Nous avons les solutions pour vous faire devenir un entrepreneur responsable et rentable.

Nos programmes

Reconversion

Un MOOC reconversion pour structurer et tester son idée

Démarrage tous les mois

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Accélération

Un accompagnement de 4 mois pour lancer son projet

Prochaine saison : Mars 2020

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Formation

Des modules pragmatiques pour transformer son business

Des modules de 3 h à 3 jours

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Vous souhaitez faire financer nos programmes et formations ?

En tant qu’Organisme de Formation datadocké, vous avez accès à différents possibilités de financement

Tout savoir

Les entrepreneurs que nous avons accompagnés

Tous les projects accélérés

Notre écosystème de mentors

Grégory Marchand

Fondateur et Chef des restaurants Frenchie (Paris et Londres), Frenchie Bar à Vins et FTG

Delphine Plisson

Fondatrice et Présidente de La Maison Plisson

Julien Duboué

Fondateur et Chef : A. Noste, B.O.U.L.O.M, La dalle

Luc Dubanchet

Fondateur d’Omnivore. Directeur des Marques Food (Sirha, Bocuse d'or, Mondial de la Bière...) chez GL Events

Emmanuel Rubin

Journaliste au Figaroscope, co-créateur du Fooding

Rudy Guénaire

Co-fondateur de Paris New-York (PNY)

Charles Compagnon

Restaurateur (Le Richer, 52 Faubourg Saint-Denis) et torréfacteur (Café Compagnon). Entrepreneur dans la Food.

Muriel Tallandier

Fondatrice Pressmaker, Fou de Pâtisserie (Média et boutiques), Fou de cuisine

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