Partir de zéro. Monter son resto.

Accélérateur pour restaurateurs et néo-restaurateurs

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Nous accompagnons les entrepreneurs de la restauration et des métiers de bouche pour créer et développer leur business.

Vous souhaitez vous lancer, vous hésitez encore ou bien vous voulez développer vos compétences ? Nous avons les solutions pour vous faire devenir un food entrepreneur responsable et rentable.

Nos programmes d'accompagnement

Reconversion

Un programme 100% digital (Mooc) pour structurer et tester son idée

Démarrage tous les mois

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Accélération

Un accompagnement personnalisé pour lancer son projet et préparer son ouverture

A Paris ou à Lyon à partir de Mars 2022

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Formation

Des modules pragmatiques et spécialisés pour transformer son business

Des modules de 3 h à 3 jours

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Les entrepreneurs que nous avons accompagnés

Tous les projects accélérés

Notre écosystème de mentors

Delphine Plisson

Fondatrice et Présidente de La Maison Plisson

Pierre Gagnaire

Chef entrepreneur multi-étoilé

Ludovic Mey

Chef étoilé des Apothicaires à Lyon en duo avec Tabata Mey. Co-fondateur de Food Traboule. Mentor Service Compris Lyon.

Grégory Marchand

Fondateur et Chef des restaurants Frenchie (Paris et Londres), Frenchie Bar à Vins et FTG

Mauro Colagreco

Chef du MIRAZUR (3***) & élu Meilleur Restaurant au Monde par The World 50 Best en 2019

Amandine Chaignot

Chef propriétaire chez Pouliche (Paris 10) et Café de Luce (Paris 18)

Luc Dubanchet

Fondateur d’Omnivore. Directeur des Marques Food (Sirha, Bocuse d'or, Mondial de la Bière...) chez GL Events

Thomas Kanza

Investisseur

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