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Le programme
Accélération
Le premier programme de mentorat personnalisé pour concrétiser votre projet food jusqu’à son ouverture.
"On est convaincu qu’il faut être bien entouré d’experts. On a rencontré un avocat spécialisé qui nous a été introduit par Service Compris et qui a repris notre dossier à temps pour la signature de notre lieu."
Céline
Chung
Co-Fondatrice
André Tan
"Service Compris nous a permis de rencontrer des intervenants géniaux, des conseils personnalisés, toujours avisés, on pouvait les appeler le samedi quand on visitait un fond de commerce."
Bastien Peccoux
& Alexis Gracio
"On voulait être bien entourés là-dessus parce qu’on parle de gros investissements, de temps qui sont très longs, et la moindre erreur, tu peux la payer assez cher"
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candidatures reçues
projet mentorés
villes disponibles
mentors
ouvertures dans toute la France
Un programme unique pour faire passer votre projet food à la vitesse supérieure.
Toute notre communauté de mentors et d’experts, moblisée pour vous accompagner, de la structuration du concept jusqu'à l’ouverture.
Le programme est disponible à Paris, Nantes, Bordeaux, Toulouse, Marseille, Lyon, Lille, et même à Bruxelles !
Comment se déroule le programme ?
Appel à candidatures
1 QUESTIONNAIRE
DE CANDIDATURE
Un questionnaire élaboré par des professionnels
1 mois pour synthétiser son projet et convaincre nos évaluateurs
S​ÉLECTION
L'Accélération
2 JOURS DE SESSION
Des ateliers pointus sur tous les thèmes clés
Des sessions de pitch
1 speed dating avec des pros du secteur
Format présentiel ou hybride.
1 PITCH
DEVANT JURY
10 jours après la session, une présentation du projet retravaillé
Un jury local de professionnels du métier pour challenger votre projet.
​950 € FINANÇABLE
(CPF, PÔLE EMPLOI, SUBSIDE)
S​ÉLECTION
Le Mentorat
ACCOMPAGNEMENT JUSQU'À L'OUVERTURE
Un accompagnement sur mesure avec un mentor-entrepreneur dédié.
L'accès à notre réseau pour lancer votre affaire.
Des mises en avant à des événéments / médias
% DU CA PRÉVISIONNEL
À l'ouverture uniquement
Vous avez 100% de votre temps à consacrer à votre projet de resto ?
Envoyez votre candidature pour la prochaine Accélération.
Un programme dans chaque ville avec des mentors à vos côtés !
Dans chaque ville, c'est l'un de nos mentors-entrepreneurs qui vous accompagne lors du mentorat.
Ils mettent à disposition leur réseau local et leur solide expérience.
Ensemble, vous aborderez tous les moments clés de votre parcours d'entrepreneur pour que vous fassiez les bons choix.
(recherche de lieu, de financement, construction de la carte…)
Jean-François Têtedoie
Cofondateur du restaurant “Café terroir”. 3 restaurants créés à Lyon en l’espace de 6 ans: bistrot-rôtisserie, gastro ainsi qu’une épicerie.
Associée gérante à Boleh Lah - Malaysian & Mamak Food et à Fortune - traiteur/épicerie asiatique · Indépendant
Caroline Christophe
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PROCHAIN APPEL À CANDIDATURES
SEPTEMBRE 2024
Le contenu du programme
LE FINANCEMENT
Les nombreux modes de financement pour financer toutes les étapes de votre affaire.
LE LIEU
Des conseils pour bien le définir, l’acquérir et le transformer. L’emplacement c’est la clé du succès d’un restaurant.
LA COMMUNICATION
Les bonnes pratiques de référencement de votre affaire mais aussi la gestion RP, réseaux sociaux et présence digitale.
LA CARTE
Une carte réplicable et attractive et un sourcing soigné et réaliste.
LE CADRE JURIDIQUE
Les documents clés (bail, statuts..) décryptés par un avocat.
​​LE BUSINESS PLAN
Un travail en profondeur pour construire une affaire durable.
LE PERSONNEL
Les tips pour sélectionner, recruter et fidéliser du personnel de qualité.
L'ECORESPONSABILITÉ
Les bonnes pratiques contemporaines pour penser et opérer un food-business responsable : zéro déchet, RSE..
L'ORGANISATION
Des outils de pilotage et un suivi de vos objectifs pour une avancée concrète et organisée.
Rejoindre la première communauté
de food-entrepreneurs en France.
Ce programme vous offre la possibilité de rejoindre la première communauté française de food-entrepreneurs, avec une messagerie Whatsapp regroupant tous les food-entrepreneurs accompagnés et une application de mise en relation avec notre réseau d'experts et de fournisseurs.
Application
La première communauté française de food-entrepreneurs sur WhatsApp pour rassembler, échanger à propos de l’entrepreneuriat dans la food et partager ses bons plans, annonces, événements, offres d’emploi...
L’app Service Compris, c’est le secret de notre communauté de food-entrepreneurs. Plombier, avocat, fournisseur de café, électricien, fumiste, dératiseur, architecte... Retrouvez l'annuaire des meilleurs contacts, sélectionnés par nos mentors, pour créer et gérer un resto.
Bénéficiez d'opportunités et de visibilité média
En tant qu'alumni du programme Accélération, nous vous mettons régulièrement en avant sur nos réseaux et auprès de notre communauté d'influenceurs et de journalistes. Nous vous faisons aussi bénéficier d'invitations à des événements et d'opportunités business.
Ils sont passés par Service Compris
Arnaud Ryckebush
"En m'inscrivant à Service Compris, j'étais venu chercher des réponses et accélérer mon projet. L'accélérateur a parfaitement rempli son rôle et même plus ! Je ne pensais pas aller si vite et si loin en si peu de temps."
Céline Chung
"On est convaincu qu’il faut être bien entouré d’experts. On a rencontré un avocat spécialisé qui nous a été introduit par Service Compris et qui a repris notre dossier à temps pour la signature de notre lieu."
André Tan
"Service Compris nous a permis de rencontrer des intervenants géniaux, des conseils personnalisés, toujours avisés, on pouvait les appeler le samedi quand on visitait un fond de commerce."
Bastien Peccoux
& Alexis Gracio
"On voulait être bien entourés là-dessus parce qu’on parle de gros investissements, de temps qui sont très longs, et la moindre erreur, tu peux la payer assez cher"
