Permis d'Exploitation

Formation agréée : Permis d’Exploitation

Objectifs


Connaître les droits et obligations attachés à l'exploitation d'un débit de boissons ou d'un établissement pourvu de la " petite licence restaurant " ou de la " licence restaurant " prévue au premier alinéa de l'article L.3332-1-1 du code de la santé publique.

  • Présentation liminaire de la formation.
  • Le cadre législatif et réglementaire.
  • Les conditions d’ouverture d’un débit de boissons à consommer sur place (café, brasserie, restaurant...)
  • Les conditions liées à la licence.
  • La vie d’une licence.
  • Les obligations d’exploitation.
  • Les obligations en matière de prévention et de protection de la santé publique et aspects pratiques.
  • Les obligations en matière de prévention et de protection de l’ordre public et aspects pratiques.
  • Réglementation locale
.
  • Mises en situation et évaluation des connaissances acquises.

Pour Qui?


  • Toute personne ayant l'intention d'ouvrir un établissement qui vend des boissons alcoolisées, à titre principal ou accessoire. Sur place : café, pub, discothèque, restaurant notamment. Où à emporter : supermarché, épicerie, caviste, vente à distance ou par internet, entre autres. Les débits de boissons temporaires (pendant une foire par exemple) ne sont pas soumis à licence. Une autorisation de la mairie suffit.

les plus de la formation


  • Supports visuel
  • Intervention d'experts
  • Débriefing collectif

Pré-requis


  • Être majeur ou mineur émancipé. Ne pas être sous tutelle. Ne pas avoir été condamné à certaines peines notamment pour une infraction pénale ou proxénétisme (interdiction définitive), ou pour vol, escroquerie, abus de confiance (l'incapacité peut être levée au bout de 5 ans).

Demande d'informations



MadameMonsieur






Demandeur d'emploiSalariéEntrepreneur



CPFEntreprisePôle emploiFonds propres

426€ TTC
21 h sur 3 jrs
À partir de 1 personne.
18 Rue Saint Antoine, 75004 PARIS
Du 10 au 12 Février 2020
Du 26 au 28 Février 2020
Du 09 au 11 Mars 2020
Du 25 au 27 Mars 2020
Du 06 au 08 Avril 2020
Du 27 au 29 Avril 2020
Du 18 au 20 Mai 2020
Du 02 au 04 Juin 2020
Du 02 au 04 Juin 2020
Du 06 au 08 Juillet 2020
Du 29 au 31 Juillet 2020
Du 31 au 02 Septembre 2020
Du 16 au 18 Septembre 2020
Du 12 au 14 Octobre 2020
Du 28 au 30 Octobre 2020
Du 09 au 11 Novembre 2020
Du 25 au 27 Novembre 2020
Du 14 au 16 Décembre 2020
Eligibles : CPF / Pôle emploi / AKTO (FAFIH) / AGEFICE
Pré-inscription Infos financement

Expert


C&R formation PE

Service Compris est partenaire de C&R formation sur les formations réglementées et obligatoires pour exploiter un restaurant. Telles que l’HACCP et le Permis d’Exploitation.

C&R formation apporte depuis plus de 12 ans un savoir-faire et une expérience validée et agréé par le ministère de l’intérieur, ministère de l’agriculture, douanes et droits indirects (numéro 1194 0703594).

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