Service Compris, c’est une nouvelle manière d’accompagner les entrepreneurs de la restauration : moderne, généreuse, engagée et collective.
Développer la vente de cocktails de saison, adaptée à l'agencement de sa structure.
Guillaume Quenza,
monte FREQUENCE en 2018.
Fréquence s’impose rapidement comme, le numéro 1 du classement des bars à cocktails Time-out 2020, Meilleur concept Whisky magazine 2020, Meilleur ouverture Whisky magazine 2019.
Aujourd’hui, Guillaume et son associé on fait de Fréquence une référence des bars à cocktails parisiens.
Guillaume, est également le vainqueur du Nikka Perfect Serve monde en 2018.
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L’accessibilité de nos formations au public en situation de handicap est à déterminer au cas par cas.
Si vous êtes en situation de handicap, prenez contact avec la responsable de formation au 01 84 25 18 13
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