Pour Qui?

Vous êtes dirigeant d’enseignes de restauration, directeurs opérationnels, managers de points de vente ou encore directeurs qualité, responsables formation et faites face à des challenges de suivi de clientèle.

J’ai au moins un point de vente

Objectifs de la Formation

Comprendre les problématiques spécifiques liées à la tenue d’un suivi constant et qualitatif et identifier comment : 

Couvrir toutes les problématiques liées au service client

Apprendre les méthodes pour établir une grille de critères de qualité répondant à plusieurs besoins

Transmettre ces critères et former les équipes

Développer les outils d’évaluation et de contrôle de la qualité du service

Gérer un client difficile / une plainte client

Apprendre les outils pour apporter un service personnalisé aux clients

Contenu de la Formation

Cours magistraux

Apporter de la valeur ajoutée à vos opérations grâce à un service client constant et qui serve votre concept et votre positionnement

Sessions de questions/réponses

Permettre ainsi d’améliorer la satisfaction client, ce qui entrainera une fidélisation de la clientèle, et un bouche à oreille positif. Ceci devant résulter ensuite en un chiffre d’affaires en croissance et un renforcement de l’image de marque

Cas pratiques

Donner des outils concrets pour pouvoir appliquer immédiatement les principes vus pendant la formation. Etre ensuite à l’aise pour former ses équipes opérationnelles

Votre formateur

Mélanie Prudhon

Co-fondatrice du bureau de conseil ON, spécialisé en restauration

Vous souhaitez vous lancer ? Contactez nous !



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