Pour Qui?

Vous êtes dirigeant d’enseignes de restauration, managers, superviseurs opérationnels et souhaitez optimiser vos performances managériales.

J’ai au moins un point de vente

J’ai au moins 2 personnes sous ma responsabilité

Objectifs de la Formation

Comprendre les problématiques spécifiques liées au management au travers de: 

Comprendre comment être un bon leader, afin de piloter efficacement son entreprise/point de vente/service

Présentation théorique

Présentation d’outils concrets pour : accueillir, former, développer, évaluer mais aussi sanctionner

Matrices utilisables et conseils

Études de cas concrets

Analyses de cas individuels pour personnaliser l’échange et débloquer des situations déjà vécues

Contenu de la Formation

Cours magistraux

Aborder le management, qui est souvent un point crucial de succès en entreprise, et auquel les salariés ne sont pas assez formés

Sessions de questions/réponses

Trouver des clés pour convaincre et emmener ses équipes vers un objectif commun en les intégrant à la construction de solutions et de procédures, ceci afin de transformer une contrainte en objectif

Cas pratiques

Donner des outils concrets pour pouvoir appliquer immédiatement les principes vus pendant la formation

Votre formateur

Mélanie Prudhon

Co-fondatrice du bureau de conseil ON, spécialisé en restauration

Vous souhaitez vous lancer ? Contactez nous !



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